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通过专家审查!巴山肉牛全产业链将有“标”可依→

2024-06-05 10:26:14    巴中楼盘网     巴中新闻     来源:巴中日报

近日,

巴中市地方标准

(巴山肉牛)审查会召开,

相关专家及单位代表

对巴山肉牛的四项地方标准

进行了审查。


具体情况如何,

跟着小编往下看。

↓↓↓


图片

标准化是现代牛业发展的基础。为进一步助推巴山肉牛产业向规模化、特色化、生态化方向发展,5月31日,巴中市地方标准(巴山肉牛)审查会召开,来自四川省畜牧科学研究院、西南民族大学、四川农业大学、成都大学的相关专家以及相关单位代表对《巴山肉牛养殖技术规程》《巴山肉牛屠宰技术规程》《巴山肉牛牛肉运输贮存技术规程》《巴山肉牛牛肉销售管理规范》等四项地方标准进行了审查。

审查组专家通过听取标准编制情况阐述、专家质询、条款审定等方式,对四项标准送审稿进行详细审查。并从完善标准术语和定义、明确指标的量化等方面提出了修订建议。经审查,专家组认为,编制方法及格式符合标准编写规则,指标科学、合理,有较强的指导性和实用性,一致同意该标准通过审查,并建议修改完善后报主管部门审批。

图片

据了解,在《巴山肉牛养殖技术规程》等四项标准立项后,起草组随即便开展广泛的市场调研,检索、收集并研究省内外有关巴山肉牛的标准现状。并先后联系了各县区养殖巴山肉牛的畜牧公司、养殖场和农民,就目前巴山肉牛的养殖情况展开调研,广泛征求意见,确定标准框架与基本内容。

在标准编制中,起草小组经过多次深入讨论,在分析调研前期开展的巴山肉牛养殖技术、屠宰技术、牛肉运输贮存技术、销售管理规范的基础上,对标国内外相关产业先进标准和前沿技术开展起草工作。在标准编制期间,起草小组经多次深入讨论与调整,力求标准科学严谨,形成征求意见稿。2024年4月,还向巴中市农林科学研究院、肉牛养殖场、销售网点等10余家单位征求意见,在对反馈意见进行汇总处理后,对标准进行了修改完善,形成送审稿。

巴中市巴山肉牛产业协会相关负责人介绍,《巴山肉牛养殖技术规程》《巴山肉牛屠宰技术规程》《巴山肉牛牛肉运输贮存技术规程》《巴山肉牛牛肉销售管理规范》这四项地方标准具备良好的实用性和操作性,对于规范巴山肉牛的养殖技术、提高肉牛产量和质量,以及推动巴山肉牛产业的高质量发展具有重要意义。

2022年,我市出台《关于加快推进实施种养业优势大品种计划的意见》,确定巴山肉牛、南江黄羊、茶叶为“2+1”种养业优势大品种。根据《意见》,到2026年,全市年存出栏巴山肉牛50万头,综合产值达到100亿元,全产业链打造西南地区最大肉牛交易中心和全国山区肉牛产业发展示范区。截至2023年底,全市巴山肉牛适度规模养殖场(户)已达1372家,肉牛产业已成为市域经济高质量发展的“重要引擎”和乡村振兴、农民增收致富的支柱产业。

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